これまでに、スポーツ栄養・在宅訪問栄養指導・介護支援に関する資格を取得するなど、運動指導や介護に関連した知識も幅広く習得。
男児２人の子育てと仕事の両立を目指すも、突然の大病がきっかけで退職。約3年にわたる療養後、2021年にライターで社会復帰。
2021年の年末に料理教室の立ち上げを思い立ち、2022年2月にスマイルエプロンを開業。
「食育と料理教室」主宰としての料理講師や専門学校の非常勤講師を経て、現在は食育プロデューサーとして、食育プログラムの企画・開発・運営を行う。
料理やレシピのコンテストで計8回の受賞歴あり。
（Eatreat×カゴメ株式会社/四国ガス/コープえひめ/愛媛県森林組合連合会）
過去、コンテストに応募して89％の確率で入賞。
